一口天价炒饭,老唐当场拜师第56节(2 / 2)
李逸不疾不徐的解释:“这是道老甜品了,满汉全席上就有它。
老的做法里,它是不加牛奶的,它用的主料,就是杏仁。
杏仁有止咳,平喘,镇痛的功效,虽然对止辣也有一定效果,但还是不如牛奶。
牛奶里的酪蛋白是非常好的乳化剂,它可以包裹住辣椒素,让辣椒素不和身体肠胃黏膜接触,从而避免辣椒素对人体的伤害,达到解辣的目的。”
“原来是这样……”
刘艺菲懵懂的点了点头,但跟着她却忽然想到了一件事。
做这个得需要时间,但她这边刚被辣到,杏仁豆腐就端上来了。
这说明李逸早就知道她会被辣到了。
她忽然回忆起自己之前在点爆辣的时候,李逸的表情有点奇怪。
他估计在那个时候,就已经猜到她会被
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