第129章（2 / 2）

刘阿奶则逮了只母鸡，这下家里除去带小鸡小鸭的那两只母鸡外，就没别的大鸡了。

谢雨青想拦也拦不住，只能帮着烧水杀鸡，让母鸡走的痛快点了。

鸡血拿碗接着，鸡毛也收集起来别扔了，倒时候收起来封个鸡毛布垫子也是不错的。

鸡内脏处理干净，拿料酒腌一会儿，等下直接大火爆炒。

母鸡剁成块，再拿点香菇、竹荪泡发，鸡块焯水后放砂锅里，和竹荪、香菇一起炖。再加几粒红枣、枸杞，放几片姜，盖上盖都不用怎么管，只要让火别太大也别太小就好。

这时节春笋也遍山都是，掰一两颗回来，焯水后，拿油焖了就是，最是鲜甜了。

乡下山林间山花遍野，好看也好吃。摘些金雀花，拿来摊鸡蛋最是不错了。

山上有棵槐树开花开的早，摘些回来和米饭一起

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