第848(1 / 2)
徐渊一副他想要招厨师的盒饭店学徒的样子,其实他根本不可能找。学徒对其他地方来说非常好,在福华楼面前还差远了,福华楼的人手逐渐提升,原来的伙计都变成了某种菜系厅的主管,他们拿分红。
新来的人先签至少五年合同,还是指伙计,厨房重地要签十年。
“铃儿姐,什么是行政主厨?”
格格哈吉不明白,她只是听出来在这里当过学徒出师的人去其他酒楼能当主厨。
“行政主厨负责整个厨房,从采购到销售,加上厨房人员安排、调度。
而且行政主厨要求厨艺好,需要审核厨房出的菜,不好的不能出。
其实跟学徒签的文契还未到期,可以不准他们离开,他们想走,需要赔偿钱。
是咱们放他们走的,到外面去,去繁荣经济,正好让他们多赚钱。
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