第七十一章 蚝油与豆瓣酱(2 / 2)
如此,真正的蚝油还不算做好。
公良又取出山薯粉打成粉浆往煮成红褐色的蚝油中浇下去,没过多久,锅中的蚝油就变得粘稠。
他连忙加了些油下去,这样既可以使蚝油颜色鲜亮,又可以让蚝油保存得更久一点。
前世有的厂家为了使蚝油味道更加鲜美,放了大量的味精下去。
但此时公良做成的蚝油,即使不用味精,味道也是非常鲜美。当蚝油做好,公良脑中瞬间出现了几道菜,有蚝油鳝段、蚝油牛肉、蚝油鸡翅、蚝油扒大鲍鱼等等菜式。可惜那是前世的东西,这个世界根本没有。
不过这里有滑鱼,有箭栗,有荒牛肉,有雉鸡,换个花样,照样能做出一堆美食来。
想想,都让人流口水。
公良咽了口口水,将想象中的东西从脑中驱除,把蚝油装了起来,最后得到
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